Nya New Sweden – nu på burk!
Läskande. Juicig. Hazy. Precis som den ska vara.
Oppigårds New Sweden IPA
Den uppmärksamme har kanske redan noterat att det börjat dyka upp nya blåa burkar där New Sweden IPA-flaskorna tidigare stått på Systembolagshyllorna. Vi har nämligen bytt förpackning och gått från glasflaska till burk på vår bäst säljande india pale ale.
Skiftet sker löpande under våren och de första burkarna har redan börjat rullas ut. Ölet är läskande, juicigt och hazy – precis som vi vill ha vår New Sweden IPA.
Klicka här för att beställa styckvis eller se om nya New Sweden finns i din butik
Om New Sweden IPA
New Sweden IPA är en ljus india pale ale i New England-stil som
med låg beska och stora smaker av ananas och stenfrukter från rikliga mängder aromhumle ger ett läskande öl. Utöver pilsnermalt har vi tillsatt havreflingor och vetemalt. Kombinerat med att ölet är ofiltrerat ger dessa givor ett öl med juicig karaktär. Vi har även skruvat lite på vår vattenbehandling för ytterligare mjukhet.
Namnet? En ordlek mellan själva ölstilen New England IPA,
som växte fram i nordöstra USA i början av 2000-talet, och den svenska handelskolonin Nya Sverige, som grundades på amerikanska östkusten 1638 på uppdrag av Sveriges dåvarande rikskansler Axel Oxenstierna – som ville fylla den svenska statskassan. Marken köptes av Delawarefolket och det sägs att relationen mellan svenskarna och amerikanska ursprungsbefolkningen var relativt god.
Att etablera och underhålla en handelskoloni visade sig dock vara ett tungrott företag och 1655 förlorades New Sweden till holländarna. Kontakterna mellan Sverige och området för den tidigare kolonin har däremot bestått genom århundradena.
