Hedemora Hefe Weissbier

Öltyp Veteöl

Hedemora Hefe Weissbier är en traditionell veteöl. Vi mäskar och jäser denna brygd enligt klassiskt sydtysk manér. Här är det främst jästen som ger ölet sin karaktär med smaker av banan och kryddnejlika. Hefe är tyska för jäst och namnet Hefe Weissbier används för att förtydliga att ölet är ofiltrerat och att jäst, i varierande mängd, kan förekomma i ölet. Oppigårds Heritage Collection är en serie klassiska ölsorter där vi går tillbaka till rötterna och brygger öl med urtypisk karaktär. Med Oppigårds Heritage Collection vill vi förvalta ett ölkulturellt arv, på Hedemoravis.