Everyday IPA

Öltyp IPA

Session IPA är en ölstil med mycket humle men med lägre alkoholhalt än den numer etablerade ölstilen IPA. Med Everyday IPA ville vi brygga ett lätt, torrt och friskt öl.  I det här ölet har vi valt att enbart använda svensk pilsnermalt. Humlen skänker toner av frukt, citrus och en del gräsiga inslag. Vi har bara tillsatt ytterst lite humle sent i koket men desto mer i mäsken, whirlpoolen och i jästanken. Det i kombination med en relativt låg jästemperatur ger ett ljust och krispigt öl. Vi började brygga ölet i november 2014, bakgrunden var att vi ville ta fram ett drickvänligt öl med mycket smak.