Vill du jobba på Oppigårds populära sommarpub?
Vi söker en köksansvarig på heltid och en köksassistent på deltid för sommaren 2025
Oppigårds är ett hantverksbryggeri som sätter stort värde på lokala råvaror och kvalitetsupplevelser. Förra sommaren tog vi maten i egen regi för första gången i vår över 20-åriga historia och lanserade en smörrebrödsmeny på råvaror från Dalarna – vilket blev mycket
uppskattat av våra gäster, med lapp på luckan i stort sett varje kväll.
Sommaren 2025 vill vi fortsätta utveckla vår besöksverksamhet och söker nu en driven och engagerad köksansvarig att leda arbetet i vårt hemtrevliga kök och en köksassisten som tillsammans med köksansvarige arbetar med att ge våra gäster en minnesvärd matupplevelse.
Ansökningsformulär hittar du längst ned på sidan.
Vill du ansvara över vår populära sommarpub? Sök tjänsten som köksansvarig!
Din roll som köksansvarig
Som köksansvarig på vår sommarpub har du övergripande ansvar för kökets verksamhet och ser till att allt flyter smidigt. Vi har en engagerad ledningsgrupp som stöttar dig i arbetet och vi strävar efter att ge alla våra gäster en fantastisk mat- och dryckesupplevelse med öl från vårt eget bryggeri och andra lokala dryckesalternativ som passar väl ihop med menyn.
Dina huvudsakliga uppgifter inkluderar:
- Utveckling av meny i samarbete med vår ledningsgrupp
- Planering och inköp av råvaror
- Ansvar för ekonomi och lagerhantering
- Säkerställande av regelefterlevnad
- Tillagning samt serveringsförberedelser
Kvalifikationer
Vi söker dig som:
- Är minst 20 år gammal
- Har erfarenhet av att laga mat till större grupper och/eller utbildning inom relevant område
- Har B-körkort och tillgång till bil
- Är organiserad, initiativrik och trivs med att ta ansvar
Arbetstid och omfattning
Tjänsten motsvarar en heltidsanställning (100%) och gäller under veckorna 26-31 (2025).
- Tisdag-torsdag: 13:30-21:30 (inklusive för- och efterarbete)
- Lördag: 10:00-16:00 (inklusive för- och efterarbete)
- Cirka 10 timmar per vecka under eget ansvar för planering och inköp
Vad vi erbjuder
- Möjlighet att vara en del av en unik verksamhet med stort fokus på lokala råvaror och hög kvalitet
- Stöd från vår ledningsgrupp i arbetet
- Möjlighet att sätta din prägel på en mycket uppskattad sommarverksamhet i Dalarna
- Kollektivavtalsenlig lön enligt överenskommelse
Vill du vara en del i köksteamet? Sök tjänsten som köksassistent!
Din roll som köksassistent
Som köksassistent arbetar du tillsammans med köksansvarig med att förbereda, laga och lägga upp maten till våra gäster under våra öppettider. Du kommer att arbeta nära vår köksansvarig och vara en viktig del av verksamhetens framgång.
Dina huvudsakliga uppgifter inkluderar:
- Matlagning
- Förberedelse inför servering, uppläggning och presentation av rätter
- Efterarbete och städning i kök
- Att bidra till en god arbetsmiljö och ge våra gäster en förstklassig upplevelse
Kvalifikationer
Vi söker dig som:
- Är minst 18 år gammal
- Har ett intresse för matlagning och gärna erfarenhet av köksarbete
- Är noggrann, samarbetsvillig och serviceinriktad
- Kan hantera ett högt arbetstempo och
samtidigt behålla fokus på kvalitet
Arbetstid och omfattning
Tjänsten motsvarar en deltidsanställning (75%) och gäller under veckorna 26-31 (2025).
- Tisdag-torsdag: 13:30-21:30 (inklusive för- och efterarbete)
- Lördag: 10:00-16:00 (inklusive för- och efterarbete)
Vad vi erbjuder
- Möjlighet att vara en del av en unik verksamhet i en härlig sommaratmosfär
- En inkluderande och stöttande arbetsmiljö
- Chans att utveckla dina färdigheter i ett kök
- Kollektivavtalsenlig lön enligt överenskommelse
ANSÖKAN
Skicka din ansökan med bifogat CV och personligt brev där du berättar vilken roll du söker och varför du är rätt person för jobbet via formuläret till höger.
Sista ansökningsdag: 2025-03-05. Intervjuer sker löpande.
Eventuella frågor skickas till Anders Wikén på anders@oppigards.com.
Vi ser fram emot att höra från dig!